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沙河大曲是哪的酒?
安徽省阜阳市界首市
1870年建成“郭家糟坊”,以所产“双合大曲酒”著称。1949年在该糟坊基础改建成首界酒厂,翌年恢复生产大曲酒,更为沙河特曲。1***0年将厂名易为安徽省界首县白酒厂。
选用优质高粱、小麦、大麦、豌豆为配制原料。用小麦、大麦、豌豆制成高温大曲为糖化发酵剂,***用人工老窖发酵,老五甑操作法,经混蒸混烧,熟糠配料,回酒发酵,量质摘酒,分级贮存,精心勾兑而成。
沙河特曲属浓香型大曲酒。此酒无色,清澈透明,窖香浓郁,绵甜爽净,诸味协调,余味悠长。酒度分38°、55°两种。
沙河大曲是安徽阜阳界首的酒。
沙河大曲凝聚了沙河酒业50多年的酿酒工艺,是上乘的酒中佳品,酒质色香透明,窖香浓郁,绵甜爽口,回味悠长,属于浓香型白酒的典型代表。
沙河大曲秉承传统老五甄工艺,精选国标二等以上好粮在1.6*3.2*1.6的古法小窖中超长发酵。长期陶坛密封宜温贮存,酒体分子的缔合,成就了沙河酒“入口舒适、绵甜爽口、回味悠长、饮后不上头”的浓香风格。
杠子糖是哪里特产?
阜阳
杠子糖,一种麦芽糖,粘性很大,因以前常在小年祭灶时食用而得名。抽成长条型的糖棍称为“关东糖”,皖北部分地区也叫“杠子糖”,而拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。
酥糖,也叫杠子糖,是阜阳市的一种传统美食。用糕米、大麦、芝麻制作的酥糖,是皖北地区冬季中最具特色的甜食品,也是春节最应时的糕点之一,深受群众的喜爱,能吃上一根酥甜可口的杠子糖,也是一件开心的事。
安徽有什么好酒?
1、古井贡酒:安徽亳州,大曲浓香型白酒,有"酒中牡丹"之称。
2、口子窖酒:安徽淮北,中国兼香型白酒,真藏实窖,原色原香。
3、金***酒:安徽阜阳,浓香型白酒,窖香浓郁,入口醇爽。
4、迎驾贡酒:安徽霍山,浓香型白酒,窖香幽雅,绵甜爽口。
5、宣 酒:安徽宣城,芝麻香型白酒,绵柔醇厚,余味悠长。
1,古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。
2、宣酒
源于唐代纪叟老春酒,先后荣获“首届安徽省十大强省品牌”、“中国十大最具增长潜力的白酒品牌”、“中国小窖酿造白酒领袖品牌”等称号。被誉为“宣酒***,小窖绵柔,巧夺天工,江南一绝”。

3、口子窖
口子窖酒为兼香型白酒,2007年,中国白酒权威机构——中国白酒评审委员会认定,“兼香”型为中国白酒极富意义的又一大香型,获得了官方认可,成为白酒香型品鉴的中的一个固定标准。清气萦绕直到次日不绝,适应现代人科学饮食的需要。
4、金坛子
金口酒业继承了毫州酒之精华,生产的"金坛子"白酒具有"清如水晶,香如幽兰,入口绵甜,回味经久不息"等特点,产品倍受消费者青睐。

晋南特色农产品?
山西晋南地区地形起伏,土地肥沃,气候温和湿润,是农业发展的重要区域。晋南地区拥有许多特色农产品,以下是一些比较有代表性的:
1. 晋南小麦:晋南盆地是优质小麦的重要产区,以皖山琼、春梦等优质小麦品种著称,其特点是外形饱满,色泽金黄,口感香甜。
2. 晋南苹果:晋南地区是苹果的主要产区之一,以嘉玲、世界苹果王等品种的果实饱满、口感清甜、营养丰富而著称。
3. 晋南猕猴桃:晋南地区也是猕猴桃的重要产区,以果实超大、甜度高、香味浓郁而著称。
4. 晋南核桃:晋南地区是优质核桃的重要产区之一,以果大核厚、肉质饱满、香脆可口而著称。
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