青豆新闻河北传媒,中央新青河北文化传媒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青豆新闻河北传媒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青豆新闻河北传媒的解答，让我们一起看看吧。

1. 玉米粒的做法有哪些？
2. 用啤酒可以做出什么美味菜品？
3. 芽菜与什么食物一起炒制，味道最好？

玉米粒的做法有哪些？

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄

玉米粒的做法很多，今介绍一个用玉米粒做的快手菜。

用料：玉米粒、青豆、胡萝卜、黄瓜、盐、生抽、食用油、葱

一.冷冻的玉米粒和青豆自然化冻

二.胡萝卜洗净去皮，切小丁

三.黄瓜洗净，切小丁

四.锅中加油，葱花爆香，胡萝卜丁下锅翻炒至发软，加黄瓜丁翻炒至变色，玉米粒、青豆入锅，一勺生抽及适量盐翻炒均匀即可

玉米粒有很多做法，味道香甜营养丰富！

【材料】熟玉米1根，新鲜青虾200克左右，胡萝卜半根，姜蒜，生抽，盐

【制作】

1、准备好玉米和小青虾。

2、这个季节没有新鲜玉米，我用的是真空包装的甜玉米，本身是熟的，可以直接剥粒，如果觉得硬口感不好，也可以把玉米粒剥下后用水煮一下，因为煮过之后更软糯了。

3、将青虾剪掉虾枪和虾须，保留虾皮，青虾的皮不硬，连皮吃补钙效果好。

玉米粒的做法有哪些？

朋友，您好。很高兴可以和您一起交流“悟空问答”美食版块的内容。中国饮食文化博大精深，有回答不足之处还请大家多提宝贵意见。

今天这个问题——“玉米粒的做法有哪些？”

市场上卖的玉米粒一种是新鲜玉米剥下来的鲜玉米粒，还有一种是罐装甜玉米粒。前者需要加热制熟后再食用，后者可以直接食用（如：开罐后沥掉水分做成蔬菜沙拉）。

所以玉米粒的制作方法有很多。今天介绍一个马蹄玉米烙制作方法。

一、原料配比

（一）主料：甜玉米400克、去皮马蹄100克、青椒10克、红椒10克

（二）辅料：生粉50克、吉士粉10克、糯米粉30克、

精盐1克、白糖50克

二、工艺流程：

玉米粒是一种非常好吃的食物，口感香甜。有延缓衰老的功效！我们家都很喜欢吃玉米，尤其是我们家4岁的小盆友，经常要求要吃玉米。我来推荐几种做法吧！

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整个玉米棒子洗净，直接用水煮，或者用水蒸熟，就可以食用，原汁原味，特好吃！

要领:玉米棒子要选嫩嫩的、甜甜的、糯糯的！

锅中加入适量食用油（多放一点点），油温升高，放入玉米粒煸炒，玉米粒表面起泡，放入红椒青椒小块（或者火腿小丁）炒均匀，加少许食用盐炒均匀，出锅即可！

要领:玉米粒要嫩嫩的！油的量要注意把握！

说起过年，那可是我们国家最隆重的传统节日了，在过年的前一个月，街上就已经开始呈现出新年的热闹景象，许多的店都贴上了春联，欢快的新年歌曲，在外地工作的人们也纷纷回家了，远远的就能看到家门前挂着的大***，热闹极了。除开热闹的气氛，还有就是热闹的年夜饭。

每到这一天，家里边的主厨就开始忙活晚上的年夜饭，大嫂的剁椒鱼头、二嫂的年年有余、三嫂的金玉满堂，总之天上飞的，地上跑的、水里游的，都会在年夜饭上出现，年夜饭的菜不仅要荤素都有，还得有美好的寓意。就说这道“金玉满堂”，其实就是炸玉米，这也是每年过年必备的一道菜，象征着新年大人财源滚滚，小孩学识广博。

“金玉满堂”又叫黄金玉米，是用玉米粒做成的，外面包裹了一份淀粉，然后放入滚烫的油锅炸制而成，有甜味的，麻辣味儿的，还有椒盐的，色泽金黄非常的好看。年夜菜谱：寓意“金玉满堂”，好看好吃又解馋，做法简单一看就会。

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用啤酒可以做出什么美味菜品？

说起啤酒用来做菜品的调味料，真是可以列出长长的一大串了，今天就给你说几种家常比较好操作的，用啤酒做出来的美食吧——

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啤酒醇香入肉，不见酒味，比一般做法的肉丝更香更好味哦

肉质软而不烂，入口肥而不腻，同时带有焦糖味和啤酒的清香，味道醇厚让人难以忘怀。

鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香，使滋补的鸭肉味道更加浓厚。

啤酒鸡翅是一道家常菜，主要食材是啤酒和鸡翅。鸡翅营养丰富，以啤酒做佐料，料香味鲜。

要是问大家用啤酒能做出什么菜，我相信百分之九十以上的人都会说是啤酒鸭，因为这道菜在全国大江南北的餐厅里都能见到，无疑已经变成一道大众菜了。不过要作为一个正宗的吃货，如果只知道啤酒鸭的话，显然是不够格的。这里给大家另外推荐几道用啤酒做成的精美菜肴，以满足大家对美食的好奇心。

通过查阅资料可以发现，最早食用啤酒烹制美食的是英国人，是上个世纪英国海军的官兵所发明的。他们在军舰上缺少淡水，于是不得已尝试用啤酒来炖牛肉，没想到味道竟然出奇的好，就是这样的机缘巧合，推动了一大批啤酒菜品的诞生。也正因为如此，导致如今大多数的啤酒菜品仍然偏向西式风格。

大家已经知道了啤酒和牛肉、鸡鸭肉的搭配，那么有没有想过啤酒和鱼肉搭配会是什么样的效果呢？其实已经有大厨尝试过了，于是有了啤酒焖鱼片。大致做法是将鱼肉切片，先加上盐、胡椒粉、柠檬汁等进行腌渍，然后将鱼肉放入锅中，加啤酒煮沸，待收汁时，撒上一些茴香末，这道菜就完成了，鱼肉的鲜嫩配上啤酒的醇香，滋味一定不会差。

另外一道用啤酒做成的好吃菜品是啤酒蛋饼。实际上，这道菜就是在摊鸡蛋饼的基础上改进而成的。在我们熟知的摊鸡蛋饼的过程中，加入啤酒、鲜蘑菇、柠檬汁，会带来不一样的味觉感受。这些菜我们平时在家中就能够尝试，希望你们能够喜欢。

Cola

这你可算问对你了，我最擅长用啤酒做各种菜肴，因为啤酒能去腥，可以直接把料酒都省去不用，并且啤酒有独特的麦香味道，用来做菜时最好不过了，尤其是做需要炖煮的荤菜，用来代替水，真的是最好不过了。

我一般用啤酒来做的菜，除了鱼我一般不用啤酒，无论是炖鸡，尤其是大盘鸡，啤酒是必须的食材，还有啤酒鸭，甚至炖牛肉的时候也用啤酒，味道都是非常好的，前一段时间我做东北菜里面有一个茄子炖豆角，都是素菜，我也用了啤酒，味道想象不到的好，你可以试试。

现在最流行的是做小龙虾，用啤酒进行烹饪，味道也是好的出奇，强烈建议你试一试。

说到啤酒，其实啤酒的用途又很多种比如，熬糖色、做啤酒鸭，都是可以的，说到啤酒鸭，大家应该都比较熟悉，啤酒鸭再各个地区还是比较有名的，做法基本都差不多，身为厨子的我，现在把啤酒鸭的制作方法告诉大家。

准备食材：

鸭肉500克、姜50克、青辣椒15克、红辣椒15克、八角5克、桂皮10克

准备调料：

盐5克、生抽5克、味精2克、豆瓣酱50克、二锅头50克

制作流程：

1、姜切片、青辣椒切段、红辣椒切段。

2、鸭肉切块，锅里烧水，把鸭肉倒进去烧开5分钟左右，把脏东西捞起，反复过水两次，这样有助于把脏东西彻底的煮干净，最后清洗干净。

3、锅里放菜籽油、姜片、八角、桂皮炒香，将鸭子下锅开大火翻炒，撒上二锅头，继续翻炒，放入豆瓣酱翻炒均匀，放水、啤酒、味精、盐烧开，放高压锅里压5分钟。

4、将桂皮、八角、姜片选出来不要，最后把鸭子倒回锅里收汁，汁水快收干的时候，将青红辣椒下锅翻炒均匀，即可出锅装盘。

啤酒几乎可以用于所有的肉类和海鲜类的红烧方式，啤酒本身带有甜味和麦芽味，啤酒可以去除腥味，里面的二氧化碳挥发可以让肉质变的酥嫩。用于红烧的话可以说是个万金油了。别的做法就不是很推荐了。

芽菜与什么食物一起炒制，味道最好？

芽菜

芽菜是比美榨菜的四川腌菜，榨菜多佐餐，而芽菜却近乎于调味品。

不管是川菜名肴鸡米芽菜、芽菜烧白、干煸豆角都才不了芽菜的鲜美。四川名小吃宜宾燃面、芽菜肉包，如缺了芽菜就如失去了灵魂，不是吗？燃面软滑的面条佐以脆嫩的芽菜米，再浇上浓浓的红油，无论身处何地都是川人化不开的乡愁。

芽菜是多变的，芽菜烧白的家常肥腴，芽菜肉末豆腐的市井气息，象征着家的味道。摇身一变又可以成为高级食肆的顶级食材。象拔蚌切片汆烫至熟，以芽菜加橄榄油炒香，配上少许油酥青豆，再浇在蚌肉上，佐以鲜紫苏叶配上五粮液，就是顶级的美食体验。

芽菜的酱香浓郁，加上入口脆爽，特别适合软嫩的食材。芽菜蒸鲈鱼即是最好的证明。取鲈鱼一尾，去脊骨及鱼头，鱼身切块冼净，腌上盐、胡椒粉、姜葱汁、花生油上碟，鱼身下垫上葱段，浇上炒香的芽菜碎，蒸八分钟，撒上葱丝即可。

当然，芽菜作为家常必备的调味腌菜，家常菜才是最大的用武之处。

洋葱切碎，佐上芽菜碎同炒，堪称下饭神器。黄瓜切厚片，用猪油煎黄，下芽菜、大蒜米、青椒圈炒香，一款香气四溢的芽菜煎黄瓜就诞生了。

春天到来之际，用芽菜配上些卤牛肉丝、黄豆芽、窝笋丝调味，再用春卷皮卷成卷，炸酥即食，美味无比。煮上一大锅白粥，一口粥、一口卷，人生至境莫过于此已。

到此，以上就是小编对于青豆新闻河北传媒的问题就介绍到这了，希望介绍关于青豆新闻河北传媒的3点解答对大家有用。