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山西哪里的醋最酸？
山西宁化府的陈醋，看着就非常不一样。漆黑漆黑的就像酱油一样，而不像是陈醋，那香味儿更像是沉了多年的老酒，一样的香。那扑鼻而来的醇香味儿，给人感觉像是酒一样香，而不仅仅是醋的味道。
我入口一尝，哇，这醋不仅仅酸，而且酸得恰到好处，最关键是它还特别香，给人感觉就像是喝了酒，而不像是在喝醋，因为这纯正的香味顿时就“统领”了整个口腔，让人觉得沁人心脾。
是老陈醋
老陈醋产于清徐县，为我国四大名醋之首。老陈醋色泽黑紫。其质量居全国食用陈醋系列首位1956、1965年全国调味品鉴定会第一名；1***9、1980年轻工部、山西省优质产品；1981、1985、1990年国家优质产品银奖。老陈醋色泽黑紫，质地浓稠，除具有醇酸、清香、味长三大优点外，还有香绵、不沉淀、久存不变质的特点。
要说山西的醋哪里的最酸，那就是太原宁化府的山西醋了。
宁化府的醋色泽酱红、酸爽带劲，拥有绵、酸、香、甜、鲜的口感，打开包装就能闻得到香酸浓郁的气息，品尝一下更是酸中带香、回味无穷，无论凉拌还是热烹都是非常好的选择。
山西的老陈醋最酸。
因为老陈醋是山西省特色食品之一，以浓香、酸爽、鲜美而著称，其酸度佳，品质优良，深受人们喜爱。
此外，老陈醋还有许多功效，如促进食欲、补血清肝、调节代谢等，受到广泛认可和推崇。
因此，山西老陈醋不仅酸度高，而且还具有很高的营养和保健价值。
老陈醋还有很多种类和不同品牌，可以根据个人口味和需求进行选择。
同时，山西还有很多其他美食和特色饮品，可以一同品尝和探索，加深对山西文化的了解。
山西人民流传下来的古老味道。颜色是红色的，酸爽的。它具有柔软，酸味，芳香，甜和新鲜的味道。只需拧开瓶盖，您就能闻到浓郁的酸味，冷和热烹饪都是非常好的选择，山西当地人每天仍在宁化府工厂门口排队买醋。
著名品书法作品？
著名的书法作品，首推《兰亭集序》，号称天下第一行书，接下来是《祭侄文稿》和《寒食帖》；要论楷书，则有《多宝塔碑》《九成宫醴泉铭》《琴赋》《灵飞经》；论隶书，则是《乙瑛碑》《曹全碑》。
前面说的都是古人作品。现代人作品有田英璋、孙过庭。当然也有启功，欧阳中石、周慧珺、洪丕谟、赖少其、胡问遂、林散之、沈鹏、孙伯翔等名家书法作品
原始葡萄有什么？
1．龙眼
别名秋紫、狮子眼。欧亚种，原产我国。在河北东北部的涿鹿、怀来、昌黎、辽宁南部和西部、山西清徐、山东大泽山栽培较为集中，已有近500年的栽培历史。
果穗大，宽圆锥形，平均穗重650g，最大果穗4000g以上，中等紧密。平均粒重5~6g，近圆形，淡紫红色至深紫红色，果皮薄，果粉厚，果肉软，多汁，味酸甜、清香。出汁率71%，含糖量15%~17%，含酸量0.6%。树势旺，丰产，耐贮运。极晚熟品种，9月底至10月初成熟。抗旱、耐瘠薄，易感病害，适宜在干旱少雨、气候温凉的地区栽培。龙眼不但是我国的优良鲜食品种，而且已成为我国著名的酿酒品种。河北长城葡萄酿酒公司以龙眼葡萄酿制的“长城干白葡萄酒”，驰名国内外，曾获伦敦国际名酒评酒会的金奖。
2．牛奶
别名马***、宣化牛奶。欧亚种，在河北宣化、华北和西北地区都有栽培，是我国古老、质优的鲜食葡萄品种。
果穗中等大，重300~500g，最大穗重1400g，长圆锥形，穗松散、整齐。果粒大，平均粒重5.5g，果皮黄绿色，皮薄肉脆，清香味甜，品质佳。含糖量13%~20%，含酸0.4%~0.5%。晚熟品种，河北宣化9月底成熟，较耐贮藏。该品种鲜食味美，抗病力弱，多雨天气有裂果现象，树势强旺，宜***用棚架栽培。适宜在西北、华北干旱少雨地区栽培，喜排水良好的肥沃沙壤或丘陵山区。
3．红鸡心
果穗中等大，穗重350~450g，圆锥形，紧密。果粒中等大，平均4.9~5.2g，鸡心形，紫红色，果皮果粉均厚，果肉脆，多汁、清香，果粒着生牢固，耐运输。生长势强，结实力中等，产量中低。为极晚熟品种，一般9月底至10月初成熟。该品种为优良的鲜食品种，品质佳，外形美观，抗病力中等，对肥水要求较高，喜温暖气候，适宜在丘陵山地和肥沃的沙壤栽培
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